Tag Archives: culinaire olie

Culinaire Arganolie van Marokkaanse Arganpitten

28 jan

Arganolie

Zo af en toe krijgen we iets toegestuurd om uit te proberen. En zoals jullie gewend zijn schrijven we alleen over positieve ervaringen. Dit is er zo een: Arganolie. De olie wordt gemaakt van de pitten van de Arganboom die volgens kenners alleen in Marokko groeit. 1 Arganboom levert per jaar 0,7 liter olie op en is 15 uur handwerk. Geen wonder dus dat de olie prijzig is. Meer informatie over de Arganboom lees je op www.arthemis.nl.

Naast dat de olie heel goed werkt voor de huid, is hij ook erg lekker. Hij heeft een fijne nootachtige smaak. Voor een salade mengden we de olie met wat sinaasappelsap, ras-el-hanout, peper en zout. Heerlijk. En we hebben de lamskoteletjes ermee ingesmeerd voordat ze op de gril gingen. Echt lekker en net even anders dan je gewend bent. Te koop bij www.arganwinkel.nl

Proberen? We hebben een paar kleine flesjes om weg te geven. Schrijf een gastblog en de drie beste blogs sturen we een flesje toe. Vergeet niet een goede foto mee te sturen. De persoonlijke blog hoeft niet over olie te gaan, maar over jouw passie voor eten. Graag met recept, restaurant-recensie, leuke keukenspullen of topkookboek. Wel positief graag, want gezeur is er al genoeg. Commerciële bedrijven zijn natuurlijk uitgesloten.