Gepocheerd ei met gerookte zalm en spinazie

16 sep

  
Heerlijke combinatie. Gegeten bij Morgan & Mees in Amsterdam. Mooie zaak overigens. Beetje bescheiden kaart, maar met echt goed eten. Grote open keuken en alles vers bereid. Dit is de Egg Florentine, maar dan zonder de Hollandaisesaus. Mooie droge gerookte zalm op geroosterd brood, perfect gepocheerd ei en gebakken spinazie. Beetje zout en verder niets meer aan doen. 

Morgan & Mees
Tweede Hugo de Grootstraat 2-6
Amsterdam

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: