Lekker fris en pittig geitenkaasje: Brique de chevre

24 Jan

2015/01/img_8111.jpg

Zo af en ligt er weer eens een nieuw kaasje bij onze kaasboer Ted. Dit is een pittig geitenkaasje in de vorm van een dunne baksteen met roodschimmel korst. Zware smaak en toch fris. Komt uit het Loire-gebied in Frankrijk en is het broertje van de koe-variant Brique de forez. Lekker bij een glaasje ijskoude limoncello.

Advertenties

Eén reactie to “Lekker fris en pittig geitenkaasje: Brique de chevre”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Lekker fris en pittig geitenkaasje: Brique de chevre – Recepten.KioskPlaza.nl - januari 24, 2015

    […] Lekker fris en pittig geitenkaasje: Brique de chevre […]

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: