Tag Archives: augurk

Proeverij 25: Tapas 3 Gilda’s

7 aug

Hier is maar één woord voor: smaakexplosie. Je moet wel een beetje een held zijn om dit te eten. Het hele hapje moet namelijk in één keer in de mond, want de combinatie doet zijn werk; zoet, zuur, zout, bitter, smeuïg en knapperig. De smaken: olijf, guindilla (klein pepertje, niet scherp), ansjovisje en augurk. Niet te beschrijven, zo lekker.

20120807-195018.jpg

%d bloggers liken dit: