We zagen ze met Pasen zien liggen in de supermarkt. Vegetable Crisps, Seasoned with Sea Salt. In voor alles wat nieuw is (maar wel met gezonde twijfel want chips wordt nu eenmaal van aardappel gemaakt) namen we een aantal zakjes mee naar huis. Toeval wil dat we die avond gasten hadden en daarmee ook uitstekende ‘proefkonijnen’. Binnen vijf a tien minuten waren we door de vegetarische chips heen. De waarheid gebiedt te zeggen dat ik er ook van harte van heb gegeten.
Gezonde chips, gemaakt van rode biet, zoete aardappel, wortel en pastinaak licht gezout met zeezout. Heerlijk maar …. niet meer verkrijgbaar.
Zoektocht op het internet levert een vraag met antwoord op Facebook op (zie hieronder). De post is afkomstig uit Ierland waar klaarblijkelijk ook liefhebbers van dit alternatief van aardappelchips wonen. Geen standaard onderdeel van het assortiment dus. Wie ze ziet liggen mag ons zeker tippen.
Eetsnob 