Een paar weken geleden werden we benaderd door Holger van Hello Fresh. Of we hun concept wilden uitproberen en er dan over bloggen, positief of negatief. Altijd leuk om mensen te helpen die net als wij een passie hebben voor eten. Hun concept: vers en gezond eten, boodschappen met recepten wekelijks bezorgd, eten in 30 minuten te bereiden. Dat zal velen goed in de oren klinken. We kregen een tas met verse ingredienten en de recepten voor drie maaltijden thuisbezorgd.
Deze week op het menu:
Mihoen met wokgroenten
Tagliatelle met zalm
Andijviestamppot
De tas zag er goed verzorgd uit. Goed gekoeld en alles vers. Bederfelijke spullen, zoals de zalm en rookworst waren vacuum verpakt, zodat het zeker een week in de koelkast houdbaar is. De recepten zijn mooi vormgegeven op stevig papier zodat je ze goed kan bewaren. De recepten zijn inderdaad eenvoudig en binnen 30 minuten te bereiden. Er is dus geen excuus meer om niet vers te eten (want ook al doen de kant-en-klaar-maaltijden van de supermarkt je geloven dat ze vers en gezond zijn, je wilt niet weten hoeveel zout en conserveringsmiddelen erin zit).
Een tas voor vijf gerechten met recepten kost 49€, voor drie 39€. Heel schappelijk. We hebben het uitgerekend, dezelfde boodschappen voor drie dagen kost bij AH 30 €. Voor die 9€ extra wordt het thuisbezorgd en krijg je er ook nog drie recepten bij. Helaas kan je niet zelf kiezen tussen verschillende gerechten. De tas wordt voor je samengesteld. Maar misschien vind je dat wel prettig, hoef je daar ook niet meer over na te denken en eet je nog eens iets nieuws.
Nog deze zomer komen ze ook met een volledig biologische variant. Hello Fresh is een Zweeds concept. Het is daar vooral populair onder jonge moeders. Ze zijn ook actief in Duitsland, Frankrijk, Engeland en Australië. Nu moet de Nederlandse markt veroverd worden. Wij gunnen ze dat van harte.
Eetsnob 