De Allerhande, het kooktijdschrift van Albert Heijn, verscheen voor het eerst in 1954 las ik op de blog Frankwatching. De oplage is inmiddels gestegen naar 2,4 miljoen en 4,5 miljoen mensen lezen maandelijks de Allerhande. Degenen onder jullie die ons vanaf het eerste uur (augustus 2010) volgen kunnen zich misschien nog de blog over kooktijdschriften herinneren waarin de Allerhande er niet goed vanaf kwam. Het blad richt zich nu eenmaal op de meer ‘gewone’ maaltijd en dat doen wij nu net niet.
Maar december 2011 kwam de (gratis) app voor de iPad uit en die willen we jullie niet onthouden. Het is weliswaar bijna een kopie van het papieren tijdschrift maar toch met, wat mij betreft, twee grote voordelen.
Ten eerste geeft de app ook toegang tot de database van Allerhande met 11.370 recepten. Met inmiddels twee nummers (die gemiddeld 150 pagina’s tellen) lijkt Albert Heijn serieus van plan om de klant ook in het digitale tijdperk te bedienen. Ik zocht willekeurig in de database op ‘zalm’ en kreeg als resultaat 437 recepten. Dat is een geweldige service.
Eveneens handig en leuk bovendien zijn de vele video’s die in dit online tijdschrift zijn opgenomen. Hieronder een voorbeeld over ‘karameliseren’.
De app wordt gemiddeld 4000 keer per dag gedownload en dat is inmiddels meer dan 50.000 keer gebeurd. Een succes dus alhoewel wij nog steeds van mening zijn dat de recepten wat doorsnee blijven. Misschien dat “Delicious” kan volgen?
Eetsnob 
De database met recepten is hetzelfde als die van de IPhone app (die er al veel langer was) en die van de AH-website, dus dat brengt inderdaad weinig nieuws.
Ik wilde deze week een roux maken en toen kwam ik ineens een Allerhandefilmpje tegen. Had tot op dat moment nog niet gehoord van de filmpjes. Op zich wel leuk dat ze daarin basiszaken uitleggen.
Heb je de Donna Hay app al? Die is echt prachtig en laat helemaal zien wat er mogelijk is me een IPad. Na installatie zat ik de hele avond te stuiteren op de bank, haha. Ik heb nog geen app gevonden die daar aan kan tippen.
LikeLike
bedankt voor de Donna Hay tip
LikeLike
Huilen, ik heb een android telefoontje
LikeLike
Vind net “Appie” op de market. Ook met recepten
LikeLike
Wel handig dat je de recepten zo te zien krijgt. Is een goede stap en erg service gericht!
LikeLike