Tag Archives: ipad

App Donna Hay

29 jan

Donna Hay is voor velen onder ons een begrip. Ik keek net even in de boekenkast en telde 5 kookboeken van deze Australische schrijfster. Haar oeuvre beslaat overigens maar liefst 15 kookboeken. Naast schrijfster is zij ook ‘foodstyliste’ en eindredacteur van haar eigen blad. Ik schreef een paar weken geleden over de nieuwe app van Albert Heijn voor de iPad en waarna Femke (@smaakmaakster op Twitter en site/blog http://www.smaakmaakster.nl) ons tipte op de app van Donna Hay die net was uitgekomen ter gelegenheid van het 10-jarig bestaan van haar blad.

Zoals bij de meeste nieuwe apps van magazines is alles gebaseerd op het blad zelf en dat is bij Donna Hay ook het geval. Maar wat in ieder geval heel aangenaam is (en daar zie je dat zij een styliste is) dat alle foto’s (en het zijn er veel) geweldig zijn waardoor je met plezier van de ene pagina naar de ander en van het ene recept naar de andere gaat. Daarnaast wordt er een onderscheid gemaakt tussen ‘recept’ (is wat het is) en ‘cookmode’ waarin je stap voor stap door het recept heen wordt meegenomen. Heel handig. Verder zit er van alles verborgen in de app: animaties, geluid/muziek en video. Dat maakt, samen met de prachtige foto’s, deze app tot meer dan waardevol. Kijken wie er volgt.

Om jullie een indruk te geven hoe de extra’s in de app ‘eruit ziet’ een kort filmpje, beetje ‘ wiebelig dat wel.

Allerhande – app voor de iPad met video

15 jan

De Allerhande, het kooktijdschrift van Albert Heijn, verscheen voor het eerst in 1954 las ik op de blog Frankwatching. De oplage is inmiddels gestegen naar 2,4 miljoen en 4,5 miljoen mensen lezen maandelijks de Allerhande. Degenen onder jullie die ons vanaf het eerste uur (augustus 2010) volgen kunnen zich misschien nog de blog over kooktijdschriften herinneren waarin de Allerhande er niet goed vanaf kwam. Het blad richt zich nu eenmaal op de meer ‘gewone’ maaltijd en dat doen wij nu net niet.

Maar december 2011 kwam de (gratis) app voor de iPad uit en die willen we jullie niet onthouden. Het is weliswaar bijna een kopie van het papieren tijdschrift maar toch met, wat mij betreft, twee grote voordelen.

Ten eerste geeft de app ook toegang tot de database van Allerhande met 11.370 recepten. Met inmiddels twee nummers (die gemiddeld 150 pagina’s tellen) lijkt Albert Heijn serieus van plan om de klant ook in het digitale tijdperk te bedienen. Ik zocht willekeurig in de database op ‘zalm’ en kreeg als resultaat 437 recepten. Dat is een geweldige service.

Eveneens handig en leuk bovendien zijn de vele video’s die in dit online tijdschrift zijn opgenomen. Hieronder een voorbeeld over ‘karameliseren’.


De app wordt gemiddeld 4000 keer per dag gedownload en dat is inmiddels meer dan 50.000 keer gebeurd. Een succes dus alhoewel wij nog steeds van mening zijn dat de recepten wat doorsnee blijven. Misschien dat “Delicious” kan volgen?

Koken met de iPad

29 aug

Deze week kwam hij dan eindelijk binnen. Mijn iPad met 64 GB geheugen en 3G internetverbinding. Nog geen dag later lag de SIMkaart van T-Mobile in de bus en klaar was ik. Overal online met mijn iPad. Voor wie niet precies weet wat de ipad is het volgende. De iPad is een zogenaamde tabletPC, een computer met een (multi)touchscherm van 24,9 centimeter. In gewoon Nederlands, een draagbare, kleine computer die je met je vingers bedient. Prachtig en een doobraak voor de rondreizende ondernemer zoals ik.

Natuurlijk moesten er allerlei programma’s op komen en ik ging aan de slag. Een van de programma’s die ik tegenkwam (en uiteraard direct heb gekocht) is The Photobook – Quick & Easy. Een kookboek … maar met ‘stapvoorstapfoto’s’ hoe recepten gemaakt moeten worden. Bij de foto’s uiteraard de betreffende bereidingstekst. Geweldig. Even zoeken en aan de slag met ”Sardines with pine kernels & raisin’s”. Het is een gemakkelijk te maken (en op zich smakelijk) recept maar dit gerecht maken met behulp van mijn iPad was een totaal nieuwe ervaring. Een ding is zeker … dit eerste receptenboek is een doorbraak en dat er nog vele kookboeken mogen volgen. Een kritische noot mag niet ontbreken. Wij schrijven altijd van alles in onze kookboeken omdat we nu eenmaal eigenwijs zijn en het vaak toch net even iets anders willen maken. Die mogelijkheid biedt het programma – nog – niet. Gemiste kans, maar dat komt nog wel.

%d bloggers liken dit: