Proeverij 10: Pimientos verdes

26 Jul

In Nederland niet makkelijk te vinden, maar een echte lekkernij. Kleine groene paprika’s. Ze worden kort gebakken in hete olijfolie totdat het velletje een beetje begint te blakeren. Even laten uitlekken en bestrooien met ruim zeezout. Soms zit er een ‘picante’ tussen. Dan lijkt het ineens peper. En je weet nooit welke het is, dus iedere hap is weer een gok. Heerlijk!

20120726-185335.jpg

Advertenties

2 Reacties to “Proeverij 10: Pimientos verdes”

  1. Es juli 26, 2012 bij 20:27 #

    Echt super lekker,Ik heb ze alleen altijd (op vraag) kunnen eten bij La Barceloneta in
    Gronsveld. bij Maastricht,

    Like

  2. Eetsnob juli 27, 2012 bij 20:27 #

    Goeie tip!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: