Chocoladetaart van Charlotte met amandelmeel (glutenvrij)

18 Feb

 

chocoladetaart

Deze taart is echt te lekker voor woorden. En ook nog eens goed te doen. Door de amandelmeel is hij behoorlijk machtig (maar wel glutenvrij). Je kunt er dus lekker met veel mensen van eten. De taart wordt ongeveer 3 cm hoog in een vorm van 24 cm.

Ingrediënten

75 gram boter
100 gram pure chocolade
300 gram rietsuiker
1 zakje vanillesuiker
1/2 theelepel zout
150 gram amandelmeel
75 gram cacaopoeder
3 eetlepels glutenvrij paneermeel
3 eieren

Bereiden

Verwarm de oven op 175 graden. Smelt de boter met 100 gram chocolade in een steelpan. Zet het vuur uit. Mix suiker, zout, vanillesuiker en 3 hele eieren tot het een luchtig geheel wordt. Mix vervolgens de amandelmeel en cacaopoeder er doorheen. Daarna voeg je de gesmolten boter met chocolade toe. Spatel dit goed door elkaar. Vet de bakvorm in met wat boter en bestrooi deze met paneermeel. Doe het beslag erin en bak de taart in 20 minuten gaar. Eet smakelijk.

Met dank aan collega Charlotte

chocoladetaart

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: