Gerechten zijn in Thailand lang niet altijd pittig en soms heb je daar toch zin in. Of je hebt iets pittigs besteld en vervolgens serveert men het op toeristenniveau. Dan bestel je dus gewoon wat chili’s . Wat je krijgt is geen fles rode dikke chilisaus, maar een schaaltje verse rode en groene hele kleine chili’s in dunne saus waarin wij vissaus, knoflook en soja ontdekten. Het echte recept moeten we nog ergens zien te achterhalen, want het is erg lekker…..en erg heet.
Tag Archives: Thailand
Thaise Chilisaus
23 jul
Thaise proeverij: Spicy duck salad
20 jul
Na een week rondreizen in Thailand hebben we meer dan voldoende geproefd en gefotografeerd om jullie mee te nemen langs een keur aan de heerlijkste gerechten. Hier de Spicy Duck salad. Gehakte eendenborst met pepertjes, munt en limoen. Bijzonder lekker. Gegeten bij Perdnaman in Bophut op Koh Samui.
Eetsnob 