Na een 9-gangen amusediner bij Kaatje aan de Sluis in Blokzijl (heerlijk natuurlijk) reisden we de volgende dag door naar Leeuwarden. We besloten niet nog een avond voor de volle culinaire beleving te gaan en zochten een wat eenvoudiger restaurant. We kozen voor grand café De Hofdame. We zagen hier tenminste enkele niet-doorsnee gerechten op de kaart. We worden zo moedeloos van elke keer weer de carpaccio en gerookte zalm, tournedos en zeebaars. Kan lekker zijn hoor, maar verrassend is het meestal niet.
Op de foto zie je de tartaar van bloemkoolcouscous met een dille-amandel dressing: te lekker. De Friese woudham met feta en perzik was ook heel goed. De steak tartaar is van Fries rund, met de hand gesneden en aan tafel bereid. Supervriendelijke bediening. Leuke rekening. Kortom een aanrader.
Nog een tip: ze hebben ook een shared dining menu vanaf 50€ voor 5 gangen. Die doen we de volgende keer!
Eetsnob 