Helemaal geen zin in de traditionele kerstgerechten? Het kan ook anders. Kook een lekker Oosters vier-gangen-diner.
Vooraf: Dim Sum kip met krab
De vulling kan je een dag van tevoren maken.
Tussengerecht: Sashimi van zalm en tonijn
Heel erg makkelijk. Kwestie van goed inkopen. Ga naar een goede viswinkel en zeg dat je sashimikwaliteit wilt. Vraag eventueel de visboer of hij het alvast in dunne plakjes wil snijden.
Hoofdgerecht: Dorade Japanse stijl
Zeer smakelijk en goed voor te bereiden. Heb je geen ruimte of spullen om te stomen. Doe de vis dan na het bakpapier ook nog in de aluminiumfolie en leg de pakketjes 40 minuten in een oven van 180 graden.
Nagerecht: Maak het jezelf makkelijk en serveer spekkoek met ijs. Daar heb je geen recept voor nodig. Kijk gewoon naar het onderstaande plaatje. In plaats van spekkoek kun je ook lychees of ander fruit kiezen.
Eetsnob 