Cadeautjes van Bresaola

9 Jun

cadeatjes van bresalolaBresaola is genoemd naar een plaatsje in de Valtellinastreek in de provincie Lombardije (tegen de Zwitserse grens aan). Het is een rauwe ham van gezouten rundvlees dat minstens twee maanden is gedroogd. Heel erg lekker en mals. En stevig genoeg om er cadeautjes van te vouwen. Strikje erom van bieslook. Ziet er toch aantrekkelijk uit. De buideltjes zijn gevuld met fijngesneden artisjokharten en de pakjes met Galette geitenkaas.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: