Tag Archives: Vietnamese keuken

Vis in kleipot

24 jul

  Heerlijk! Vis gestoofd in een pot van klei. Met citroengras, gember en gekarameliseerde vissaus. Geserveerd met gestoomde rijst. Gegeten in Pelgrimage Village, Hue, Vietnam.

Vietnamees eten in Berlijn: Madami

11 okt

IMG_7296.JPG
Voordeel van Berlijn: veel restaurants zijn de hele dag open. Dat betekent dat je ook veel keus hebt voor de lunch. We streken neer in Madami, met dank aan Tripadvisor. Heerlijk vers, veel keus en veel smaak. Porties zijn wel op z’n Duits: groot. Wij aten de kip met cocospindasaus, rijstrol gevuld met groente, kip en garnaal met citroen-peperdressing. Daarna eend met limoengras, garnalenpasta met koriander op een serehstengel en eend met zoetzure bouillon. Vlakbij Alexanderplatz. Aanrader.
Madami, Rosa-Luxemburgstrasse 3, Berlin

IMG_7299.JPG

IMG_7298.JPG

%d bloggers liken dit: