Kroepoek met garnalen-surimisalade

27 dec

Dit is een heerlijke snack of te serveren als amuse. Gemaakt van wat leftovers van Kerstavond.

Ingrediënten

  • Grote plak kroepoek
  • 50 gram Hollandse garnalen
  • 6 surimisticks
  • 1 bosuitje
  • 5 eetlepels mayonaise
  • Snufje selderijzout
  • 1 theelepel rode wijnazijn
  • 1eetlepel wasabisesamzaadjes
  • Handje cres kiemen

Bereiden

Hak het bosuitje fijn. Snijd de surimisticks fijn. Meng alle ingrediënten tot een salade. Breek de kroepoek in grove stukken. Schep er wat salade op en bestrooi met de kiemen en de wasabisesamzaadjes. Eet smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: